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要做好烧鸭，细节处理是关键，一步一步来坚持每天操练...

作者：满天红 　　来源：www.baidusouwo.com　　 更新时间：2018-12-11 10:39:48　　阅读数：2370

刚出炉的烧鸭，色泽与造型都不错，其实很多新手学员初次练习，容易忽视做烧鸭的整体观念，以为光鸭入炉到火力控制才是关键，往往忽视前期的加工、风干等流程。要做好烧鸭，细节处理是关键，一步一步来，坚持每天操练，相信很快就能掌握...


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