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光鸭生胚放置时间越短肉质越新鲜，做烧腊批发的早上烧制的时间就可以早一点啦

作者：满天红烧腊 　　来源：www.baidusouwo.com　　 更新时间：2019-09-19 10:03:31　　阅读数：1463

做烧鸭烧鹅的时候，一般我们是傍晚淋皮水，入风干房等，第二天一早开始烧制，其实中间风扇吹的时间也至少有9-10个小时，时间有点长，我们知道生胚放置的时间越短，肉质越新鲜，如果你做烧腊批发的，早上烧制的时间就可以早一点啦，肉质也会更新鲜呢~

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评论区

匿名
好想学烧鸭，不知道老家能否做得起来
2019-09-20 19:38:28回复
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