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红烧乳鸽皮脆肉滑骨脆嫩,吃起来十分香口回味,全靠配方中的陈皮

作者:满天红烧腊   来源:www.baidusouwo.com   更新时间:2020-04-16 21:32:59  阅读数:376

红烧乳鸽皮脆、肉滑、骨脆嫩,吃起来十分香口回味。乳鸽在腌制的时候,少不了放入一些浓香的药材,例如八角、丁香等,还会放入一些去油腻的调料,例如甘草和陈皮,特别是陈皮,挑选质量上乘的陈皮能为乳鸽增色不少,市面上的陈皮质量参差不齐,如果购买到质量差的,基本起不到作用。那么问题来了,你知道哪里的陈皮质量最高吗?

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