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很多人为了让烧鹅皮更脆，会在皮水中加入脆皮素，目的何在？

作者：满天红烧腊　　来源：www.baidusouwo.com　　更新时间：2020-05-28 12:18:42　　阅读数：750

为什么有的人做的烧鹅脆皮水中会放入脆皮素，这种成分对烧鹅的皮脆起到什么作用，其背后的作用原理在哪里？

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